运用HACCP加强护生实习护理安全管理的实践

• 作者: 苏纯音 邵阿末
• 来源期刊: 江苏教育：职业教育
• 学科: 经济
• 关键词: HACCP 安全管理 实践 护理 实习 护生 食品安全控制 风险管理目标
• 年，卷（期）: jsjyzyjy_2011,（5）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: F279.23

摘要

HACCP（HazaAnal—ysisandCriticalControlPoint）表示危害分析和临界控制点。该体系在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。目前广泛应用于食品安全控制并成为质控体系之一。近年来，逐渐有研究者将该方法应用到研究生培养质量控制、采供血过程管理、新型农村合作医疗管理、预防接种等领域并达到了预期的风险管理目标。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵阿末		34	139	5.0	11.0
2	苏纯音		20	252	4.0	15.0