10％大米镉超标？专家称无需谈镉色变

• 来源期刊: 农村．农业．农民：下半月
• 学科: 地球科学
• 关键词: 镉污染 超标 大米 色变 专家 南京农业大学 生态环境 农业资源
• 年，卷（期）: ncnynmxby,（2）
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 分类号: X53

摘要

10％左右的市售大米镉超标受到镉污染，可能引发骨痛病。2011年2月14日，媒体报道了这一消息，从事该调查的南京农业大学农业资源与生态环境研究所的教授潘根兴回应说，“不是市场上所有的大米都是这样的，江苏的样品就没啥问题，只能说我们抽查样品的10％存在镉超标，大家不必恐慌”。