不同释放速度瘤胃调控剂对瘤胃亚急性酸中毒体外发酵参数的影响

• 作者: 杜宇 王之盛 董利锋
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 瘤胃调控剂 释放速度 瘤胃亚急性酸中毒 发酵参数
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1608-1614
• 分类号: S816.7
• 字数: 4983字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.09.021

摘要

本试验通过在体外构建瘤胃亚急性酸中毒(SARA)模型,来研究不同释放速度的瘤胃调控剂对SARA体外发酵特性及牛链球菌数量的影响.选取3头育肥期并安装永久性瘤胃瘘管的宣汉黄牛,于晨饲2h后采集瘤胃内容物,滤液作为体外发酵液的接种物,通过添加玉米与白酒糟(1∶1)的方式诱导体外发生SARA.借助于构建成功的SARA体外模型,设置4个试验处理:对照组、6h完全释放组、8h完全释放组和10 h完全释放组.在诱导SARA之后的0、2、4、6、8、10、12 h取样测定瘤胃各发酵指标及牛链球菌的相对数量.结果表明,与对照顾组相比,各试验组瘤胃液pH均极显著升高(P＜0.01),乙酸、丙酸、丁酸、乳酸和总挥发性脂肪酸(total volatile fatty acids,TVFA)浓度也显著降低(P＜0.05).结果显示,8h完全释放组不仅有效提高了瘤胃液pH,缓解了SARA状态,还对稳定瘤胃液环境和促进微生物的生长有显著效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王之盛	四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室	179	1767	23.0	32.0
2	杜宇	四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室	10	20	3.0	4.0
3	董利锋	四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室	2	9	2.0	2.0