根据体质选蛋吃

• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 体质 食疗作用 安神养心 理想食品 补气养血 鸡蛋 婴幼儿 孕产妇
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 分类号: R179
• 语种: 中文

摘要

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多.但中医却认为它们在食疗作用上.存在较大差异. 鸡蛋性平,可以补气血,有安神养心的功能.生病时吃鸡蛋可以恢复体力.鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品.鹌鹑蛋同样味甘性平.能补气养血.与鸡蛋类似.