间作栽培措施对辣椒主要品质指标的影响

• 作者: 丁飞 曹国璠
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 辣椒 玉米 间作栽培 辣椒品质 影响
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 园艺·园林·林业
• 页码范围: 1112-1115
• 分类号: S641.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2011.09.019

摘要

[目的]研究玉米辣椒间作复合体系中主要栽培因素对辣椒品质的影响,为改善辣椒产量性状指标、提高辣椒产量提供技术指导.[方法]以玉米播种密度、辣椒播种密度、玉米辣椒剪叶剪枝和喷施叶面微肥(硼肥与锌肥)为处理因素,分别设置3个水平,探讨间作栽培措施对辣椒维生素C、辣椒素和干物质含量等品质指标的影响.[结果]辣椒综合品质最佳组合是A2B3C1D2,即玉米播种密度为28500株/ha、辣椒播种密度为39000墩/ha、不剪枝剪叶、喷施0.2％硫酸锌溶液,其辣椒维生素C含量为145.906 mg/100 g、辣椒素含量为152.346 mg/100 g、干物质含量为15.594％.[结论]在玉米辣椒间作复合体系中,合理安排玉米、辣椒种植密度,配施叶面肥,无须剪枝剪叶,即可改善辣椒品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹国璠	贵州大学农学院	57	332	10.0	14.0
2	丁飞	贵州大学农学院	9	81	5.0	9.0