茶酒加工方法

• 来源期刊: 农村．农业．农民：下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 加工方法 茶酒 面包酵母 清酒酵母 果酒酵母 啤酒酵母 乌龙茶 蔗糖
• 年，卷（期）: ncnynmxby,（2）
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

1.主要原料： 茶叶：红茶、绿茶、花茶、乌龙茶等。 蔗糖：以优质蔗糖为佳。 酵母：有面包酵母、清酒酵母、啤酒酵母和果酒酵母4种。