野生和种植翅果油树果实中微量元素的分析比较

• 作者: 刘焕蓉 吴恩 徐芳芳 王一超 王虹
• 来源期刊: 分析科学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 翅果油树 野生 种植 果仁 果皮 果壳 微量元素
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 403-405
• 分类号: O657.31
• 字数: 1603字
• 语种: 中文

摘要

采用火焰原子吸收光谱法对野生和种植翅果油树不同形状果实的果仁、果皮、果壳中Cu、Zn、Fe、Mg、Ca、K、Na、Mn 8种微量元素进行了分析比较.结果显示:在果仁果皮果壳中,8种微量元素的含量是K＞Mg＞Ca＞Fe＞Na＞Zn＞Mn＞Cu,其中果仁的Cu、Zn、Mg含量高.在果仁中Zn、Mg、K、Na、Mn是野生＞种植,其中Zn、Ca、Mn是大宫灯型含量高.在果皮中Zn、Fe、Mg、Ca、Mn的含量是野生＞种植,其中Fe、Mg、Mn是长果型含量高.在果壳中Zn、Fe、Mg、Ca的含量是野生＞种植,其中Zn、Mg、Ca、Mn是长果型含量高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘焕蓉	山西大学化学化工学院	26	151	7.0	11.0
2	王虹	山西大学化学化工学院	6	57	4.0	6.0
3	吴恩	山西大学化学化工学院	2	12	2.0	2.0
4	王一超	山西大学化学化工学院	4	12	2.0	3.0
5	徐芳芳	山西大学化学化工学院	4	3	1.0	1.0