中国茶文化多样性的初步探索

• 作者: 何春年 刘延泽 彭勇 肖伟 肖培根 许利嘉
• 来源期刊: 中国现代中药
• 学科: 医学
• 关键词: 茶文化 别样茶 重大意义 经济发展
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 52-53,59
• 分类号: R163
• 字数: 2010字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-4890.2011.10.015

摘要

通过历史考证和实地调查,中国茶的来源除茶科茶属植物外,古代便有多种来源,这些具有悠久历史和应用传统且目前尚有商品的非茶科茶属的茶,我们称之为别样茶,对别样茶进行研究和整理,不仅是为了抢救这宝贵的非物质文化遗产,而且对于寻找治疗和防治慢性代谢性疾患的新药和保健品、支援“三农”、西部大开发和少数民族的经济发展均具有重大意义.