溶菌酶作为饲料添加剂在动物生产上的应用

• 作者: 张军 张宜辉 张蕊 王信喜
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 溶菌酶 添加剂 动物生产
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 23-25
• 分类号: S816.7
• 字数: 2703字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2011.06.008

摘要

溶菌酶是一种无毒、无害的天然蛋白酶,对革兰氏阳性菌具有很好的杀灭作用.文章就溶菌酶分类、作用机理、提取方法及其作为饲料添加剂在动物生产上的应用作了简要综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张军	扬州大学动物科学与技术学院	106	1349	22.0	32.0
2	张蕊	扬州大学动物科学与技术学院	28	91	5.0	7.0
3	张宜辉	扬州大学动物科学与技术学院	35	93	5.0	8.0
4	王信喜	扬州大学动物科学与技术学院	8	68	5.0	8.0