潜艇部队出航饮食保障浅议

• 来源期刊: 军事经济研究
• 学科: 军事
• 关键词: 潜艇部队 出航饮食 保障模式
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 后勤保障
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 分类号: E273.019
• 语种: 中文

摘要

潜艇部队出航饮食保障改革,既要符合饮食文化建设的要求,突出健康、文明、安全、舒适、质量、效益的原则,又要考虑潜艇工作特点和环境需要。从当前情况看,要深入开展潜艇出航饮食保障系统研究,调整配套潜艇饮食保障设施设备,加快潜艇就餐保障向成品化供应、无烟化制做、自助式就餐模式转变。