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摘要:
在不同的地理环境和气侯条件的影响下,同一茶树品种的一些植物特性与原产地发生了变化,造成茶叶营养成分含量的差异性.本文通过对不同茶树品种主茶区有代表性试验地调查研究分析,发现不同区域有明显的差异,茶叶品质也拥有了当地栽培的一些特殊性.
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文献信息
篇名 山东茶区与南方茶区不同茶树品种特性试验比较
来源期刊 中国食物与营养 学科 工学
关键词 南方茶区 日照茶区 品种特性 酚氨比
年,卷(期) 2011,(7) 所属期刊栏目 资源与生产
研究方向 页码范围 20-22
页数 分类号 TS262.5
字数 1746字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2011.07.006
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作者信息
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1 郑海涛 6 14 2.0 3.0
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研究主题发展历程
节点文献
南方茶区
日照茶区
品种特性
酚氨比
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
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