调节营养液电导率对卡罗番茄果实品质和产量的影响

• 作者: 朱祝军 杜长霞 樊怀福
• 来源期刊: 西北农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水培 番茄 电导率 品质 产量
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 102-105,193
• 分类号: S641.2
• 字数: 4099字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1389.2011.04.021

摘要

以卡罗番茄为材料,采用水培法,研究营养液电导率的调节对卡罗番茄果实品质和产量的影响.结果表明,采用提高营养液浓度或添加NaCl提高营养液电导率的方法栽培番茄,可以提高番茄果实可溶性固形物、番茄红素、Vc以及可滴定总酸的含量,其中对番茄红素的提高影响最为显著,同时番茄产量有一定程度的下降.在营养液电导率相同的条件下,采用营养液添加NaCl的方法对番茄品质的影响大于提高营养液浓度的处理.变化浓度的营养液比维持恒定浓度的营养液更有利于番茄果实品质提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱祝军	浙江农林大学农业与食品科学学院	39	372	10.0	18.0
2	杜长霞	浙江农林大学农业与食品科学学院	13	145	6.0	12.0
3	樊怀福	浙江农林大学农业与食品科学学院	15	154	6.0	12.0