2009年茌平县某住宿制高中学生早餐与营养知识认知状况调查

• 作者: 刘文
• 来源期刊: 预防医学论坛
• 学科: 医学
• 关键词: 中学生 早餐 营养知识
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 911-913
• 页数: 3页
• 分类号: R151.1
• 语种: 中文

摘要

[目的]了解中学生目的 早餐及营养知识认知状况,为促进学生健康成长提供依据.[方法]2009年10月,在茌平县抽取某住宿制高级中学目的 学生进行调查.[结果]调查679名学生,每周吃早餐＞5次者占53.61％,3～5次者占32.55％,＜3次者占13.84％.每周早餐＞5次目的 364名学生中,早餐质量好目的 占13.73％,较好目的 占27.75％,较差者占58.52％.调查目的 679人中,营养知识来源于报刊、书籍目的 占52.72％,来源于电视、网络目的 占34.61％,来源于招贴栏、墙报或其他展览目的 占11.78％,来源于家庭成员或同伴目的 占16.20％；营养知识知晓率为81.00％；对营养知识感兴趣目的 占83.21％,认为早餐对一天目的 工作学习重要目的 占91.75％,认为合理营养与长大成年后目的 健康有很大关系目的 占80.26％,选择食物目的 依据是个人口味、营养搭配目的 分别占75.55％、24.55％,希望自己目的 饮食更加符合营养要求目的 占89.25％.[结论]中学生早餐就餐率较低,早餐质量不高,存在不利于健康目的 营养知识认知.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘文		3	0	0.0	0.0