某初中学生营养知识行为及态度调查

• 作者: 艾红佳
• 来源期刊: 吉林医药学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 初中学生 营养知识 行为 态度 调查
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 173-175
• 页数: 3页
• 分类号: R153.2
• 字数: 2461字
• 语种: 中文

摘要

目的：了解某初中学生的营养知识行为及态度现状。方法采用分层整群随机抽样方法抽取某初中一到三年级学生问卷调查，进行描述性分析。结果初中学生对必需营养素种类维生素C 优质蛋白质钙碘能量脂肪铁膳食纤维良好的食物来源的知晓率分别为30．39％86．93％82．35％67．97％65．03％46．08％80．07％46．41％和49．35％。每周食用早餐牛奶鸡蛋蔬菜和水果6～7次的学生分别仅占69．28％15．69％14．05％61．76％和31．37％。89．22％的学生认为营养知识对健康有影响，愿意学习营养知识的学生占86．27％，愿意纠正不良饮食习惯的学生有85．29％。结论该初中学生营养知识知晓情况不容乐观，饮食行为不科学，但学习营养相关知识的态度积极。