北京农贸市场4种鱼类体内重金属污染调查

• 作者: 刘平 周益奇 臧利杰
• 来源期刊: 环境科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 调查 风险 重金属 鱼 北京
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 页码范围: 2062-2068
• 分类号: X174
• 语种: 中文

摘要

为了解北京市农贸市场4种居民日常消费鱼类的重金属污染水平并初步评估其暴露风险,采用等离子体串联质谱（ICP-MS）方法对北京市农贸市场出售的鲫鱼、鲤鱼、草鱼和鲢鱼中铅、镉、铬、砷等9种重金属进行了调查.采集的96个样品中,Pb的含量为〈0.2μg·kg^-1～2.856 mg·kg^-1、Cd的含量为〈0.2μg·kg^-11.965 mg·kg^-1、Cr的含量为0.207～1.965 mg·kg^-1、Cu的含量为0.025～10.506 mg·kg^-1、Ni的含量为〈0.2μg·kg^-11.971 mg·kg^-1、Mn的含量为0.020～3.034 mg·kg^-1、Zn的含量为0.630～33.260 mg·kg^-1、Fe的含量为9.308～26.308 mg·kg^-1、As的含量为〈0.2μg·kg^-15.266 mg·kg^-1.底层鱼污染水平高于中、上层鱼,重金属污染差异可能由食物链和捕捞时的鱼龄决定.整体看,约80%的样品符合水产品质量要求.铅、镉和砷的超标率为14.6%、5.2%和10.4%.结合北京市民的平均水产品消费量计算的砷、铬、镉、铜、铅、锰、锂、锌暴露量低于世界卫生组织规定的允许摄入量,然而,由于个体消费习惯的差异及不同重金属形态毒性差异,基于消费习惯的重金属暴露风险值得进一步研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	臧利杰	中国科学院生态环境研究中心	2	63	2.0	2.0
2	刘平	中国科学院生态环境研究中心	91	1269	19.0	33.0
3	周益奇	中国科学院生态环境研究中心	17	342	9.0	17.0