茶叶质量安全标准要求提高

• 作者: 刘新 汪庆华 蒋迎
• 来源期刊: 中国茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 质量安全标准 茶叶产品 食品安全委员会 食品质量安全 强制性标准 整体规划 安全限量 兽药残留
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 专题·综述
• 页码范围: 6-7
• 分类号: TS272
• 字数: 2141字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3150.2011.11.006

摘要

2010年国家食品安全委员会成立后，对我国有关食品质量安全的标准进行整体规划，安全限量和检测方法均作为强制性标准由卫生部统一发布，涉及农产品的农药残留和兽药残留由农业部和卫生部共同发布。目前，各部门在清理有关标准，制修订一批新标准。在这一新的背景条件下，茶叶产品的限量标准也陆续重新修订，以提升我国茶叶质量安全水平。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘新	中国农业科学院茶叶研究所	59	537	13.0	20.0
2	汪庆华	中国农业科学院茶叶研究所	18	172	7.0	13.0
3	蒋迎	中国农业科学院茶叶研究所	18	305	11.0	17.0