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摘要:
用不同浓度茶多酚对稻瘟病菌进行抑菌和抑菌机理研究.结果表明,不同浓度的茶多酚对稻瘟病菌菌丝生长和分生孢子萌发具有很强的抑制作用.随着茶多酚浓度的增加,其抑制作用增强,其中5.00 mg/mL和10.00 mg/mL抑制效果最好,其抑制率高达100%,且分生孢子畸形,细胞破裂,原生质外溢.其作用机理主要是破坏菌体的细胞膜结构,抑制CAT、POD酶活,使其丧失细胞膜的屏障和酶系的保护功能,最终导致菌体生长受到抑制或死亡.
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文献信息
篇名 茶多酚对稻瘟病菌的抑制作用及抑菌机理
来源期刊 天然产物研究与开发 学科 农学
关键词 茶多酚 稻瘟菌 抑制作用 抑菌机理
年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目 开发研究
研究方向 页码范围 918-922
页数 分类号 R285|Q946.91|S432.4
字数 4225字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-6880.2011.05.029
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 汪金莲 苏州科技学院化生学院 10 107 5.0 10.0
2 扶教龙 苏州科技学院化生学院 35 99 6.0 9.0
3 邱业先 苏州科技学院化生学院 67 347 9.0 14.0
4 冯稳 苏州科技学院化生学院 3 25 2.0 3.0
5 韩俊 苏州科技学院化生学院 1 21 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
茶多酚
稻瘟菌
抑制作用
抑菌机理
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天然产物研究与开发
月刊
1001-6880
51-1335/Q
大16开
四川省成都市一环路南二段16号
62-107
1989
chi
出版文献量(篇)
5862
总下载数(次)
12
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