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摘要:
啤酒生产过程中,蒸汽是重要的能源,本文从某些细节谈谈如何降低蒸汽消耗。
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内容分析
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文献信息
篇名 降低啤酒生产过程中的蒸汽消耗
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词 蒸汽消耗 生产过程 啤酒
年,卷(期) 2011,(7) 所属期刊栏目 技术交流
研究方向 页码范围 46-46,48
页数 分类号 TS262.5
字数 1593字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-4819.2011.07.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈涛 35 3 1.0 1.0
2 李琳 20 4 1.0 1.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
蒸汽消耗
生产过程
啤酒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外酒业
月刊
2096-0972
10-1355/TS
北京市西城区阜外大街乙22号
chi
出版文献量(篇)
6043
总下载数(次)
6
总被引数(次)
4435
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