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腌制泡菜在我国历史久远,因其清淡、开胃、风味独特,是深受人民喜爱的佐餐必备食品,在各地销售量很大。如果开家腌制泡菜坊,可以创造不错的经济效益。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 1万元开家腌制泡菜坊
来源期刊 农村新技术:加工版 学科 工学
关键词 泡菜 腌制 经济效益 销售量 风味 食品 佐餐
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24
页数 1页 分类号 TS255.54
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研究主题发展历程
节点文献
泡菜
腌制
经济效益
销售量
风味
食品
佐餐
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术:加工版
月刊
1002-3542
45-1130/S
南宁市星湖路24号
出版文献量(篇)
2729
总下载数(次)
3
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