中国乳业危机回顾

• 来源期刊: 中外食品
• 学科: 工学
• 关键词: 中国乳业 劣质奶粉 婴儿奶粉 营养不良 农村市场 质量产生 阜阳 安徽
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 焦点
• 页码范围: 18-18
• 分类号: TS252.51
• 字数: 1257字
• 语种: 中文

摘要

2003年安徽阜阳“大头娃娃”事件 从2003年开始，安徽阜阳100多名婴儿陆续患上一种怪病，脸大如盘，四肢短小，当地人称为“大头娃娃”。原【困是这些婴儿食用劣质奶粉导致了营养不良综合征。一度泛滥安徽阜阳农村市场、由全国各地无良商人制造的“无营养”劣质婴儿奶粉，给相当贫困的农民家庭以无情的打击。阜阳“大头娃娃”事件的发生，使中国消费者第一次对国产奶粉的质量产生怀疑，从而不再信任国产低端奶粉，转而趋向于购买国内一、二线奶粉品牌。