维生素营养与运动能力关系的分析

• 作者: 刘毅
• 来源期刊: 文体用品与科技：学术版
• 学科: 工学
• 关键词: 维生素C 自由基 抗氧化
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3

摘要

人体在运动时,随着运动强度的增大,时间的延长,氧耗增多,自由基产生增加,而自由基产生的增加可造成肌肉损伤和运动性疲劳的发生。文章综述了维生素C抗氧化和清除自由基的机制,分析了维生素C与运动能力之间的关系,以及维生素C在运动实践中的应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘毅		14	11	2.0	2.0