废除“泔水喂猪”法律限制势在必行

• 作者: 牛纪元
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 喂猪 泔水 安全食品 法律 经济发展水平 红心鸭蛋 三聚氰胺 社会氛围
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 执法实践
• 页码范围: 6-9
• 分类号: S851.33
• 字数: 6315字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2011.12.003

摘要

随着我国经济发展水平的不断提高，人们对食物的需求标准已经从‘量足”发展到了“质优”，食品是否安全已经成为人们首要关注的焦点之一。加上互联网在我国的迅速普及，各种不安全食品事件越来越多地被披露出来，如“苏丹红”红心鸭蛋、三聚氰胺奶粉等，让人们对食品的安全性产生了普遍担忧。在这种社会氛围的影响下，泔水喂猪现象因为媒体的传播而被大众广泛熟知，也成了人人喊打的过街老鼠。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛纪元		13	23	3.0	4.0