前景光明的食用菌产业

• 作者: 郭文华
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌产业 农业产业结构调整 生态农业建设 生产企业 综合利用 高等院校 科研单位 资源调查
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: S646

摘要

我国是世界上最早认识、利用食用菌的国家。目前,我国食用菌产业正以空前的规模向前发展,生产技艺也取得了很大的进步,特别是越来越多的高等院校、科研单位、生产企业及广大的菇农,在食用菌资源调查、野生种驯化、栽培技术、产品加工和综合利用等方面做了大量的工作，并取得了可喜的成效。可以预见，在农业产业结构调整、生态农业建设的大好机遇下，这个传统行业在新技术注入后将会迅速转化为举世瞩目的新兴产业。

作者信息

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1	郭文华		50	0	0.0	0.0