食糖：糖分不达标

• 来源期刊: 大众标准化
• 学科: 工学
• 关键词: 蔗糖分 食糖 金黄色葡萄球菌 溶血性链球菌 单晶体冰糖 企业生产 还原糖分 二氧化硫
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 质量报告
• 页码范围: 33-33
• 分类号: TS247
• 字数: 586字
• 语种: 中文

摘要

抽查范围：山西、山东、广东、广西、海南、云南、新疆等7个省、自治区110家企业生产的110种食糖产品,包括白砂糖、绵白糖、赤砂糖、单晶体冰糖和冰片糖5个品种。抽查内容：对食糖产品的蔗糖分、总糖分、还原糖分、色值、二氧化硫、总砷、铅、日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、螨等22个项目进行了检验。