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跟骨骨折
手法骨科
骨折固定术
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三角纤维软骨
第5掌骨
尺动脉腕背支
移位术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 清爽鲜香——拆骨掌翅
来源期刊 健康生活:下半月 学科 工学
关键词 烹饪原料 鸡爪 鸡翅 调味汁 淮安 名菜 菜肴 鸡类 白酱油 典故
年,卷(期) jkshxby_2011,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 21
页数 1页 分类号 TS972.125.2
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪原料
鸡爪
鸡翅
调味汁
淮安
名菜
菜肴
鸡类
白酱油
典故
研究起点
研究来源
研究分支
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期刊影响力
健康生活(下半月)
其它
16开
48-157
2004
chi
出版文献量(篇)
3755
总下载数(次)
2
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