农业部将启动农产品产地初加工惠民工程

• 来源期刊: 农家顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品产地 初加工方法 农业部 工程 农产品加工业 设施建设 产后损失 农业增效
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 政策速递
• 页码范围: 7-7
• 分类号: S567
• 字数: 959字
• 语种: 中文

摘要

农业部将启动农产品产地初加工惠民工程，采取“以奖代补”的形式，扶持农产品产地储藏、加工设施建设。近年来．我国农产品加工业快速发展，但我国农产品产地初加工落后的问题一直没有引起足够的重视，包括储藏、保鲜、烘干、分级、包装等环节的产地初加工方法仍原始、设施简陋、工艺落后。造成农产品产后损失严重。大量的产后损失，不仅严重侵蚀农业增效、农民增收的基础，也给农产品的有效供给和质量安全带来较大的压力和隐患。