绿色表面活性剂APG在餐具洗涤中的应用

• 作者: 何立新 杨佳维 王明召 马倩楠
• 来源期刊: 中国现代教育装备
• 学科: 工学
• 关键词: 餐具洗涤剂 表面活性剂 应用 油污
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 创新实验设计
• 页码范围: 59-60
• 分类号: TQ649.63
• 字数: 1999字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-1438.2011.10.030

摘要

一、餐具上的油污是如何除去的 餐具洗涤是从餐具表面除去油污等污垢的过程,常需使用餐具洗涤剂,表面活性剂是餐具洗涤剂的必要成分。表面活性剂分子通常含有一个较长的疏水链和一个亲水基。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王明召		126	294	8.0	12.0
2	何立新		6	36	4.0	6.0
3	马倩楠		1	9	1.0	1.0
4	杨佳维		1	9	1.0	1.0