大罐清洗有效碱的控制方案

• 作者: 吴琳 李霞
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: CIP清洗 置换CO2时间 有效碱
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 21-23
• 分类号: TS749.3
• 字数: 1487字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2011.07.009

摘要

本文对大罐CIP清洗后内壁洁净度、CIP耗碱量、总碱浓度、有效碱浓度与CO2置换时间之间的关系进行了试验调查，提出了既保证有效碱浓度和清洗效果，又可降低成本的CO2置换方案，实施后效果良好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李霞		5	2	1.0	1.0
2	吴琳		4	1	1.0	1.0