北京五年内实现食品全程监控

• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全行动计划 全程监控 北京市 安全保障能力 餐桌
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

未来5年，北京市将全方位的为百姓餐桌保驾护航。在日前正式出台的《北京市食品安全行动计划（2011—2015年）》，重点对提升食品安全保障能力提出了办法．在食品准人、可追溯及流通的全程监控方面提出了具体举措。