L-苏氨酸高产菌株的选育及发酵条件优化研究

• 作者: 周旭波
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 苏氨酸 选育 诱变 发酵
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 991-994
• 分类号: TQ922.9
• 字数: 2928字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2011.08.032

摘要

采用L-苏氨酸生产菌HXS101(AHVR,Ile-)为出发菌株,经NTG诱变处理,选育出一株L-苏氨酸高产菌株HXS315为目的突变株,在10L发酵罐产酸率最高达到94.4 g/L (36 h),然后对其进行发酵条件优化,使菌株HXS315的L-苏氨酸10L发酵罐产酸率提高到105.1g/L (36h).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周旭波		4	7	2.0	2.0