四种植物蛋白源及其不同添加水平对异育银鲫肠道组织结构的影响

• 作者: 叶元土 孔丽 宋霖 王文娟 王永玲 蔡春芳
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 肠道 异育银鲫 饲养 豆粕 花生粕 菜籽粕 棉籽粕
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 所属期刊栏目: 水产饲料
• 页码范围: 22-25
• 分类号: S965.117
• 字数: 3014字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2011.16.005

摘要

用豆粕、花生粕、菜籽粕、棉籽粕四种植物蛋白源分别替代25％和50％的鱼粉,在室内循环养殖系统中饲养异育银鲫8周,每组三个重复,于饲养2周末、3周末、5周末和8周末从各缸随机取试验鱼3尾,观察异育银鲫肠道组织结构.结果表明,2～3周时未见肠道形态变化,5～8周各处理间肠道形态出现显著差异.根据肠道形态变化可认为,豆粕和花生粕是鲫鱼较好的植物蛋白源,棉籽粕和菜籽粕次之.异育银鲫日粮中,菜籽粕在配方中的比例不宜超过25％.豆粕、棉粕和花生粕作为单一植物蛋白源添加时,在配方中的比例不宜占到50％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶元土	苏州大学医学部基础医学与生物科学学院	212	1802	22.0	29.0
2	蔡春芳	苏州大学医学部基础医学与生物科学学院	164	1874	23.0	36.0
3	王永玲	苏州大学医学部基础医学与生物科学学院	53	740	15.0	26.0
4	王文娟	苏州大学医学部基础医学与生物科学学院	26	134	8.0	10.0
5	孔丽	苏州大学医学部基础医学与生物科学学院	7	89	5.0	7.0
6	宋霖	苏州大学医学部基础医学与生物科学学院	6	66	4.0	6.0