右玉边鸡配套系肉用性能比较

• 作者: 丁馥香 叶红心 崔少华 李培峰 闫梦菲 魏清宇
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 右玉边鸡 配套系 屠宰试验 肉用性能 绝对增质量
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医
• 页码范围: 278-280
• 分类号: S831.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2011.03.26

摘要

对右玉边鸡的3个品系及其以右玉边鸡作母本与AA+父母代肉用种公鸡杂交的后代进行屠宰试验,观察右玉边鸡的肉用性能及其作为母本的肉用杂交效果.结果显示:右玉边鸡的屠宰率均在80%以上,全净膛率均在65%以上,肉用性能良好;杂交试验组在产肉性能和生长速度方面比对照组有显著的优势,屠宰率均在85%以上,全净膛率均在70%以上,每2周的绝对增质量比右玉边鸡提高1.7-3.3倍;AA+父母代σ与右玉边鸡白羽单冠♀杂交的后代,无论在生长速度还是屠宰性能方面都是最理想的组合.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏清宇	山西省农业科学院畜牧兽医研究所	28	135	8.0	11.0
2	丁馥香	山西省农业科学院畜牧兽医研究所	31	207	9.0	13.0
3	李培峰	山西省农业科学院畜牧兽医研究所	19	100	6.0	9.0
4	叶红心	山西省农业科学院畜牧兽医研究所	19	119	7.0	10.0
5	崔少华	山西省农业科学院畜牧兽医研究所	21	119	7.0	10.0
6	闫梦菲	南京农业大学动物科技学院	8	60	4.0	7.0