专业化烘烤烤烟设备与工艺转变研究进展

• 作者: 刘会杰 周琳 宫长荣 徐成龙 王文超 王涛 贺帆
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 烤烟 烘烤设备 专业化烘烤 工艺技术 烘烤工厂
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 601-605
• 分类号: TS43
• 字数: 5818字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0528-9017.2011.03.049

摘要

从传统烤房向密集烤房烘烤设备与工艺技术转变的角度出发,论述新式烘烤设备与工艺技术的应用前景,及高能耗向低能耗烤房转变的研究进展,最后提出专业化烘烤工厂模式的组建及运行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺帆	河南农业大学烟草学院	90	1141	19.0	28.0
2	宫长荣	河南农业大学烟草学院	247	6416	44.0	66.0
3	王文超	河南农业大学烟草学院	11	153	9.0	11.0
4	徐成龙	河南农业大学烟草学院	13	147	7.0	12.0
5	王涛	河南农业大学烟草学院	28	398	11.0	18.0
6	周琳	河南农业大学烟草学院	29	329	10.0	17.0
7	刘会杰	河南农业大学烟草学院	10	54	4.0	7.0