我国开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理

• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 工学
• 关键词: 安全专项治理 肉品卫生 强化 食品药品监管局 城乡结合部 肉食品加工 工商总局 质检总局
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 77-77
• 分类号: TS251.7
• 语种: 中文

摘要

2011年10月,商务部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局六部门联合下发《关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》,决定自今年10月起在全国开展为期9个月的打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动。 此次专项行动主要包括五方面任务：一是以偏远农村、城乡结合部、主要交通道路周边、肉食品加工集中地为重点区域，深入整治违规屠宰生猪行为；