复合膨松剂中二氧化碳气体发生量测定的不确定度

• 作者: 任蕾蕾
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 不确定度 复合膨松剂 二氧化碳气体发生量
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 97-98
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3

摘要

参照GB 25591-2010,测定复合膨松剂中二氧化碳气体发生量。通过对二氧化碳气体发生量的测定进行不确定度的评估,表达出了合成标准不确定度和扩展不确定度,为二氧化碳气体发生量的测定提供了有效、可靠的测量数据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任蕾蕾	上海市质量监督检验技术研究院国家食品质量监督检验中心	3	10	1.0	3.0