板栗真空破壳力学特性有限元分析

• 作者: 党新安 徐君臣 徐英英 董继先 袁月定 袁越锦
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 板栗 真空破壳 力学特性 热质传递 有限元
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 136-141
• 分类号: TS255.36
• 字数: 3570字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2011.05.025

摘要

以半球形板栗为研究对象,运用有限元方法和传递过程原理建立了板栗真空破壳的有限元模型,并采用间接顺序耦合法对模型进行了求解.模拟与试验结果表明:运用该模型模拟分析板栗真空破壳力学特性可行；真空破壳过程中应力和应变主要沿栗壳边缘分别向弧顶和壳底中心递减分布；湿应力是真空破壳的主导因素；绝对压力对破壳的影响很大,绝对压力的降低不仅使压差应力增大,同时也使湿应力增大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董继先	陕西科技大学机电工程学院	235	941	13.0	20.0
2	党新安	陕西科技大学机电工程学院	137	781	14.0	20.0
3	袁越锦	陕西科技大学机电工程学院	55	188	7.0	12.0
4	徐英英	陕西科技大学机电工程学院	27	95	6.0	8.0
5	袁月定	宜春学院数学与计算机科学学院	19	79	6.0	7.0
6	徐君臣	陕西科技大学机电工程学院	1	16	1.0	1.0