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摘要:
做法重现原料:冬瓜1只(约3500~4000克重)、鸭肉150克、烤鸭肉75克、瘦猪肉100克、虾仁75克、鸭肫丁75克、热火腿丁25克、鸡骨、猪骨共400克、鲜莲子100克、鲜草菇100克、夜来香花25克、姜片5克、精盐10克、味精、绍酒少许、花生油25克、湿淀粉10克、淡鲜汤1000克、鸡汤1250克.
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单瓜重
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “白玉藏珍”——冬瓜盅
来源期刊 健康生活 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(10) 所属期刊栏目 时尚宝典
研究方向 页码范围 21
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字数 语种 中文
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期刊影响力
健康生活
半月刊
1005-6645
45-1192/R
16开
广西省南宁市金洲路18号
48-77
1993
chi
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9397
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