HPLC-MS/MS法测定食品接触材料中6种邻苯二甲酸酯的含量

• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 邻苯二甲酸酯 高效液相色谱-串联质谱法 食品接触材料
• 年，卷（期）: 2011,（15）
• 所属期刊栏目: 食品包装安全研究
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 分类号: TB487|TS206
• 语种: 中文

摘要

建立了测定食品接触材料中6种邻苯二甲酸酯的含量的高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）。实验以Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱为分析柱,以甲醇-0.1%的甲酸水为流动相,采用梯度模式洗脱。质谱离子源的工作模式为正离子电离模式（ESI＋）,流速为0.35 mL/min,采用多反应监测离子模式（MRM）进行检测定量。实验样品前处理采用了加速溶剂萃取法,明显提高了食品接触材料中邻苯二甲酸酯的提取效率。结果表明：6种邻苯二甲酸酯在其线性范围内线性关系良好（R2〉0.999）,DPRP和B