揭开鸡精的面纱

• 作者: 阿莹
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 市场观察
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: TS264.29
• 语种: 中文

摘要

鸡精的主要成分究竟有些什么?为什么鸡精的售价高得多?鸡精是否比味精更有营养?鸡精里真的含有鸡肉成分吗?让我们揭开鸡精的面纱,看看它的真面目.