提高食品专业大学生实践与科研能力的组织管理模式和激励机制

• 作者: 仝其根 伍军 姜怀玺 徐艺青 贾昌喜
• 来源期刊: 中国现代教育装备
• 学科: 教育
• 关键词: 实践能力 科研能力 管理模式 本科生
• 年，卷（期）: 2011,（17）
• 所属期刊栏目: 课程建设与实践教学
• 页码范围: 84-86
• 分类号: G644
• 字数: 3493字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-1438.2011.17.033

摘要

阐述了近年来食品科学专业的本科生在实践能力和科研能力培养方面所面临的困难和问题；分析了现行教学大纲中“双能力”培养的缺失，以及弥补这些缺失所采取的措施；提出了利用“双轨制”的组织管理模式和运行机制，以及如何利用激励机制来提高学生“双能力”的方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	仝其根	北京农学院食品学院	66	329	10.0	15.0
2	贾昌喜	北京农学院食品学院	36	244	9.0	13.0
3	伍军	北京农学院食品学院	36	242	9.0	14.0
4	徐艺青	北京农学院食品学院	30	150	7.0	10.0
5	姜怀玺	北京农学院食品学院	21	79	5.0	8.0