为何常下馆子多便秘?

• 作者: 史慧敏
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 卫生保健
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

常在外头吃,不难发现,食物多以肉类为主,脂肪多维生素少,很容易导致便秘.在多盐多糖的美味诱惑下,食物味道是上去了,可营养健康却大大下降.因此,我们不得不重视外出点餐的饮食学问.我们去餐馆用餐之后,桌上往往剩下很多菜,人们大多会说:“真浪费”.如果食物已经基本吃完,是否真的如人们所说的那样,吃进肚子里就不会浪费了呢?其实不然.吃进肚子里的食物,如果比例和数量不合理,很可能会造成食物的“隐性浪费”,因为,人们吃东西,归根到底是为了获取对身体有益的营养成分和保健成分.如果所吃的食物与人体的需求不相符,那么麻烦就会很大.