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摘要:
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浅析沔阳三蒸的礼仪现象
沔阳三蒸
上甑
礼仪
食俗
直接蒸氨工艺与间接蒸氨工艺的比较
直接蒸氨
间接蒸氨
蒸氨塔
模拟计算
DT蒸脱机改造为DTDC蒸脱机方案的探讨
蒸脱机
结构
改造
效果
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 蒸菜冬日进补有佳肴如意年味蒸出来
来源期刊 自我保健 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目 饮食煮张
研究方向 页码范围 24-25
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
自我保健
半月刊
1008-0430
31-1753/R
上海市西康路600弄1号1603室
chi
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2
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