平民的肉食生活

• 作者: 周慧民
• 来源期刊: 世界博览
• 学科: 社会科学
• 关键词: 台湾文化 生活 肉食 平民 饮食文化 移民社会 传统市场
• 年，卷（期）: 2011,（22）
• 所属期刊栏目: 文化
• 页码范围: 84-84
• 分类号: G127.58
• 字数: 1626字
• 语种: 中文

摘要

台湾文化多由移民引入，融合各地特色，也自有一番庶民风味。真要了解台湾饮食文化，必须走入民间。传统市场中，还能找到真正台湾小吃，认识早期台湾移民社会的饮食样貌。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周慧民	台湾政治大学文学院	3	0	0.0	0.0