攸县餐饮资源开发与应用

• 作者: 文艳明
• 来源期刊: 现代企业文化
• 学科: 经济
• 关键词: 攸县 资源开发 2010年上海世博会 广州亚运会 应用 餐饮 地理标志 餐馆
• 年，卷（期）: 2011,（30）
• 所属期刊栏目: 经济与法
• 页码范围: 139-140
• 分类号: F124.5
• 字数: 3980字
• 语种: 中文

摘要

在长沙、株洲、广州、深圳等地我们经常可以看到大大小小的攸县餐馆、攸县人家、攸县米粉店。我们也能经常听到人们谈论的和湘菜餐馆菜谱上的莱肴有攸县香干、攸县豆腐、攸县晒肉、攸洲血卤麻鸭、红薯粉煮土鸡等，特别是攸县香干已成为国家地理标志商标，2010年上海世博会、广州亚运会的特供湘莱。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	文艳明		2	0	0.0	0.0