鸡白痢的危害与控制措施

• 作者: 谢宝年
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡白痢沙门氏菌 危害 控制 沙门氏菌感染 传染病 养鸡业 食物链 家禽
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 畜禽饲养
• 页码范围: 2-3
• 分类号: S858.315.1
• 字数: 3338字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2011.09.002

摘要

鸡白痢是由沙门氏菌引起的传染病。此病不仅给养鸡业带来严重的危害，造成损失，而且鸡白痢沙门氏菌能够在家禽肠道内定植，在加工禽胴体时污染鸡肉，继而进入人们的食物链，成为人沙门氏菌感染的潜在来源。