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FMEA原理在危害分析中的应用
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摘要：
文章从风险评估入手,详细论述了FMEA原理在HACCP危害分析中风险评估的一般性流程,提出了基于FMEA原理的风险评估在HACCP危害分析中的应用模型,并实证检验了该模型的有效性.
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