浅谈酒店管理专业基于工作过程系统化的教学改革

• 作者: 莫茹金
• 来源期刊: 青春岁月
• 关键词: 工作过程系统化 工作分析 酒店管理专业 高职院校
• 年，卷（期）: 2011,（14）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 190-191
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

根据教高2006年16号文件精神,我院开展了全方位的职业教育教学改革,确定了"下得去,用得上,留得住,能发展"的人才培养目标.酒店管理专业教研组响应学院培养目标,大胆采用了工作过程系统化教学模式,改革了课程体系,本文通过对"工作过程系统化"教学模式的理念、实施及考核评价等方面进行深入地探讨,以期能对提高酒店管理专业"工作过程系统化"实践教学改革的效果提供有益的帮助.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	莫茹金		1	0	0.0	0.0