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摘要:
空心菜是我国南方普遍种植的一种蔬菜,以其营养价值高,生长周期短等优势普遍得到广大消费者和农户的青睐。然而近些年来,由于工业的迅猛发展,重金属污染问题已经越来越严重,尤其叶菜类蔬菜更容易受到污染。文章选择南方具有代表性的蔬菜—空心菜作为供试品种,分别对空心菜的叶、茎和根的重金属含量进行调查分析,以期为农业生产、消费者消费提供参考。
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文献信息
篇名 南方空心菜叶、茎、根的重金属含量调查及评价
来源期刊 吉林农业:学术版 学科 农学
关键词 南方 空心菜 重金属
年,卷(期) 2011,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 66
页数 1页 分类号 S636.904.7
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研究主题发展历程
节点文献
南方
空心菜
重金属
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
吉林农业:学术版
月刊
1674-0432
22-1186/S
长春市和平大街498号
出版文献量(篇)
7527
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