饲料安全存在的问题

• 作者: 高超
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料安全 残留问题 耐药性 抗生素 细菌 病原菌 性基因 动物群
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 饲料与添加剂
• 页码范围: 63-63
• 分类号: S816
• 字数: 2136字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2011.10.060

摘要

1抗生素的残留和耐药性传递 抗生素的长期使用或滥用所造成的耐药性和残留问题越来越突出，给人类的健康造成了很大的威胁。各种病原菌均具有不同程度的耐药性，而且已证明细菌的耐药性基因可以在人群中的细菌、动物群中的细菌、生态系中的细菌之间互相传递。