我国畜产品生产中存在的质量安全问题分析

• 作者: 张艳华 李秉龙 王可山 郑世忠
• 来源期刊: 农业资源与环境学报
• 关键词: 畜产品,质量安全 问题分析
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: F3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-4944.2006.06.011

摘要

畜产品的生产始终是保障畜产品质量安全的源头和基础.环境污染、饲料、兽药、农药、动物疫病等不安全因素困扰着畜产品的质量安全,尽管产生的原因众多,但是往往与生产者的逐利行为有太多的联系,是畜产品质量安全存在的主要问题,对此本文从经济学的角度作了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李秉龙	中国农业大学经济管理学院	181	2275	26.0	39.0
2	王可山	北京物资学院经济学院	58	770	14.0	27.0
3	张艳华	中国农业大学经济管理学院	12	126	5.0	11.0
4	郑世忠	中国农业大学经济管理学院	4	48	3.0	4.0